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標題: 度量 [打印本頁]

作者: ne0629 時間: 2014-2-10 23:23
標題: 度量
週末，去朋友家做客，剛進門就聞到撲鼻的香味，忍不住感嘆朋友的烹飪技巧已經爐火純青。

換好鞋子，我就去廚房幫手，但發現根本沒什麼可幫的。朋友做事有條理，早就把東西準備好了。於是，我便站在旁邊觀察。印象中，電視上的大廚炒菜會用勺子，很酷地用大勺子盛醬油、醋。朋友居然也是，看著他的動作，很有大廚的風範。

吃飯的時候，我開玩笑說，原來菜炒得好吃是用大勺子的緣故，以後我也不用鏟子了，換勺子。朋友笑，解釋說，用勺子盛調料會更有數，不會多了少了的，除此之外也沒什麼神奇的。聽著朋友的話，我想起自己做飯，有時候覺著什麼料加多少已經很熟練，但還會犯錯。

追根究底，是自己缺少一個度量。尤其想當然認為自己有數的時候，出了錯也意識不到。所以，做出的菜總沒有朋友的作品醇香柔和。只有心中有準確的度量，下手才能恰到好處，單純依賴一時的感覺，往往會失敗。

也許工作、生活中的瑣事也同樣吧，我們都需要在心中有個度量。如果說只靠外界的度量有局限，內心深處的度量則是隨時隨地都跟著我們的，這個是沒有限制的。所以，我們都需要艱苦磨練，磨練到心中有度量，為人做事自然就會遊刃有餘了。

資料來源：希望之聲，作者：青松

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