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標題: 三文魚串燒 [打印本頁]

作者: nono37    時間: 2014-2-10 19:30
標題: 三文魚串燒

材料:

三文魚
蔬菜 (隨個人喜愛,如青紅椒、西蘭花、洋蔥等)
竹籤
牛油
調味料:

鹽 適量
黑胡椒碎 適量
檸檬汁 少許
做法:

三文魚洗淨,用廚房紙吸乾水份,切小件,加入適量鹽及黑胡椒碎醃片刻
預熱焗爐 200 C / 390 F
蔬菜切成小件,把三文魚及蔬菜用竹籤串好
焗盤塗上薄薄一層牛油,放上魚串,入焗爐焗至三文魚熟,取出
在魚串上灑上檸檬汁,即成









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