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標題: 不失敗的奧利奧花生醬巧克力杯子蛋糕 [打印本頁]

作者: sandy321 時間: 2014-2-10 17:42
標題: 不失敗的奧利奧花生醬巧克力杯子蛋糕
不失敗的奧利奧花生醬巧克力杯子蛋糕

材料：
巧克力磚 200g、無鹽奶油 100g、蛋 4個、細白砂糖 40g、低筋麵粉 80g、花生醬適量、奧利奧餅乾一盒

作法：
1.蛋糕模塗上奶油後預熱!
2.巧克力與奶油用低微波加熱20秒，微融之後開始攪拌至均勻與表面光滑即可!
3.將白糖與奶粉過篩，備用!
4.將糖分次加入蛋液中，等蛋打發之後，將麵粉加入輕輕攪拌即可。
5.兩片奧利奧餅乾中間塗上花生醬，將兩片接合起來!
6.最上面再加上一層花生醬，之後將餅乾放入烤蛋糕模中，導入蛋糕麵糊，大約 8 分滿即可!
7. 180度，烤約10分鐘就可以拿出來，底部因為沒有沾到蛋糕麵糊，所以會是餅乾! 所以給別人吃之前要放上襯紙會較美觀一點唷!
資料引用自愛料理食譜網

提醒：
因為麵糊比例不高，所以不用特別使用高溫與長時間烘培，可以快速做出杯子蛋糕，加上一奶油裝飾就可以變成一個非常華麗的甜點唷!

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