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標題: 簡便麻辣鍋 [打印本頁]

作者: kaejunhsu 時間: 2014-2-10 00:47
標題: 簡便麻辣鍋
約6人份

準備時間：

15分鐘

烹煮時間：15分鐘

材　　料：

材料：牛肚100公克、豆腐1塊、燕餃1盒、蒜苗2支、金針菇100公克、番茄1個、油條2條、鴨血1塊、魚餃1盒、肥腸100公克、大白菜半個、花枝丸6個、水1000cc
調味料：雞湯塊2塊、豆瓣醬4大匙、酒釀1大匙，蒜末、薑末各1大匙、豆鼓1大匙，酒、糖、香油、辣椒粉各1大匙、花椒1小匙

製作方法：

1.先將豆腐、鴨血、肥腸、牛肚、油條以及大白菜切塊備用。
2.鍋中加入香油1大匙，沙拉油2大匙，一起和豆辦醬、蒜末、薑末炒香後加入全部調味料後放入800cc的水煮沸，加入雞湯塊，再放入其他材料。

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