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標題: 淮山雞片鍋 [打印本頁]

作者: kaejunhsu 時間: 2014-2-9 00:20
標題: 淮山雞片鍋
約6人份

準備時間：

20分鐘

烹煮時間：20分鐘

材　　料：

材料：雞腿肉300公克、紅棗20公克、糙米50公克、枸杞20公克、淮山200公克、水1000cc
調味料：雞湯塊2塊、鹽1/2茶匙、酒1大匙、胡椒粉1/2茶匙

製作方法：

1.先將淮山去皮切塊，雞腿去骨切片，糙米泡過後備用。
2.鍋中加入800cc的水煮沸後，再放入雞湯塊煮滾，再加入雞肉、淮山、糙米、紅棗煮20分鐘後加入枸杞、其他調味料即可。

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