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標題: 認識不鏽鋼 [打印本頁]

作者: lcctno 時間: 2014-2-8 14:13
標題: 認識不鏽鋼
認識不鏽鋼
不鏽鋼只是一個統稱，比一般鐵器具有防鏽能力，但仍因合金成分高低而有質量上之區別，所以使用時需要注意下列幾點：

(1) 不鏽鋼餐具用了一段時間，表面會呈現"黑霧"狀，並非變質，但又不是鏽，毌需磨擦，用布沾些擦銅水搓抹即亮。

(2) 優點在於不怕酸、鹼腐蝕，但烈性物質也勿存放耐久，否則仍引起鏽及損壞。

(3) 不鏽鋼相當硬，研磨後即見鋒利。

資訊來源: 生活知識 lifebook.com.tw

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