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標題: 黃瓜豬肉丸湯 [打印本頁]

作者: kaejunhsu 時間: 2014-2-8 00:14
標題: 黃瓜豬肉丸湯
約4人份

準備時間：

20分鐘

烹煮時間：15分鐘

材　　料：

大黃瓜1條、貢丸6粒、冬粉1把、香菜1小束、紅蘿蔔50公克、青蔥1支、雞蛋 1粒、排骨湯塊2塊、水1公升(五飯碗)

製作方法：

1.大黃瓜削皮切塊，冬粉泡軟，紅蘿蔔切片，青蔥切蔥花備用。
2.將水煮滾，加入2塊排骨湯塊調勻，放入大黃瓜、貢丸、紅蘿蔔煮滾，轉慢火煮10分鐘，加入冬粉，打入蛋花再煮沸，灑上蔥花、香菜，即可上菜！

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