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標題: 玉米木耳炒鮮魚片 [打印本頁]

作者: kaejunhsu 時間: 2014-2-5 00:18
標題: 玉米木耳炒鮮魚片
約4人份

準備時間：

15分鐘

烹煮時間：15分鐘

材　　料：

食材：新鮮玉米粒50公克、新鮮木耳20公克、鯛魚片1片、紅蘿蔔15公克
醃料：鮮雞晶1/2匙、蛋白1顆、胡椒粉少許
調味料：鮮雞晶1匙、砂糖1/3茶匙

製作方法：

1.鯛魚片用醃料醃15分鐘。木耳，紅蘿蔔切片備用。
2.起油鍋，下鯛魚片炒熟，撈起備用。
3.放玉米、木耳及紅蘿蔔片炒勻，接著下調味料再炒，並將鯛魚片回鍋即可上菜。

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