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標題: 迷迭香蒜義大利麵 [打印本頁]

作者: sandy321 時間: 2014-2-3 15:34
標題: 迷迭香蒜義大利麵
迷迭香蒜義大利麵

材料：（ 1 人份）
Le Cream法式手工奶油-迷迭香蒜味 1/2條、通心斜管麵適量(1人份) 、洋蔥丁 1/3顆、小玉米數根、芹菜末 2支、紅蘿蔔丁 1小段、鴻喜菇少許、冷水 100cc、鮮奶+玉米粉水 50cc、玫瑰鹽適量、義大利香料適量、新鮮迷迭香 1小朵

作法：
1.通心斜管義大利麵煮熟後撈起備用。
2.將所有切好的鮮蔬下鍋拌炒，讓鮮蔬的鮮甜釋放出來。
3.加入適量的冷水煮滾後，放入約半條的 Le Cream法式手工奶油-迷迭香蒜味，再加入牛奶與玉米粉水滾煮至濃稠狀。
4.然後放入適量的玫瑰鹽調味即可。把斜管麵排置盤中，將香濃的醬汁淋在面上。
5.食用前，再將斜管麵與醬汁略拌均勻即可享用囉。
資料引用自愛料理食譜網

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