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標題: 國宴指定酒 馬英九喝「馬酒」 [打印本頁]
作者: lcctno 時間: 2014-2-2 13:24
標題: 國宴指定酒 馬英九喝「馬酒」
國宴指定酒 馬英九喝「馬酒」
2014年02月02日13:10
馬年喝馬酒!總統馬英九宴請賓客的國宴,不管對象是誰,餐桌上一定擺出馬祖老酒,成為國宴指定酒。
總統府發言人李佳霏說,因多年前馬在台北市長任內曾造訪馬祖,得知當地出產兩種酒,八八坑道高粱和馬祖老酒,但台灣多喝高粱,沒人喝老酒,銷路不好,當時縣長開玩笑說馬祖老酒簡稱「馬酒」,因此請馬英九擔任代言人。
馬英九當選總統後,乾脆把馬祖酒廠當時滯銷的1200瓶老酒全部買回總統府,只要宴客就喝,讓滯銷酒搖身一變成了總統指定酒。但因馬祖老酒下口濃烈,為了順口,每次宴會前,廚房必須先把老酒倒出加熱到攝氏5、60度,再加入紅糖和老薑,讓味道更順口再倒回酒瓶供賓客飲用。
此外,能在總統府用餐的賓客,享受的服務當然也是頂級。賓客到來前,總統府會事先調查每位賓客飲食偏好,例如吃素、回教國家不吃豬肉、有賓客不吃兩隻腳或不吃紅肉;再客製化每位賓客的菜色,絕對不會出現客人不想吃的情況。
宴客時,由府方人員把賓客名牌放在餐桌上,盯著服務生核對菜色,把客製化食物送到每位賓客面前。(陳郁仁╱台北報導)
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