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標題: 巧克力鬆餅球 [打印本頁]

作者: sandy321 時間: 2014-1-30 09:06
標題: 巧克力鬆餅球
巧克力鬆餅球

材料：
鬆餅粉220g、可可粉30g、室溫奶油110g、糖100g、雞蛋1個

作法：
1.將室溫奶油，糖，雞蛋攪拌均勻，呈乳黃色。
2.鬆餅粉/可可粉過篩加入。
3.將所有材料混合均勻將所有材料混合均勻。
4.形成稍微黏手的麵糰. 麵糰放冰箱冷藏30分鐘後，將麵糰搓成直徑2公分的球狀。
5.預熱鬆餅機，將鬆餅球間隔的放入鬆餅機。
6.壓模烤3分鐘後即完成。

提醒：
口味可隨意變化. 將抹茶粉，草莓奶粉取代可可粉即成為抹茶鬆餅球，草莓鬆餅球。

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