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2014-1-28 09:54 上傳
petergue大贊助在petergue大所發給貓大~的鑚帖
本來貓大請花花回覆後，再發帖將碎鑚歸還給petergue大
但後來petergue大希望花花能善用這些碎鑚
所以，花花就發此碎鑚帖感謝petergue大的贊助
也讓大家知道此資訊
在過幾天~~
就是大家期待的農曆年要到來了!!!
相信有些朋友家裡都會買些年貨~
但該如何挑選好的零嘴呢??
就由下面的報導來告訴你吧
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2014-1-28 09:54 上傳
過年糖果盒裡總有各式各樣的零食，其中堅果類人氣最高，
迪化街店家徐偉峰表示，堅果首重新鮮跟口感；營養師陳怡靜提醒，堅果雖較健康，
但吃多無益，應把握適量原則。
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【堅果類】挑選聞氣味
挑選聞氣味 堅果油脂含量多，接觸空氣太久易產生油耗味，勿挑選。
堅果若吃不完，應放入保鮮盒密封後冷藏。
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杏仁果看外殼
殼薄、顏色淺較新鮮，顏色深表示接觸空氣時間較長，
而殼薄表示被冷凍或人工處理的機率較低。
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開心果看果仁
果仁呈翠綠色表新鮮，若是褐色表示已放置一段時間；
也可從開心果殼的開口是否完整、圓滑來判斷
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腰果看飽滿度
挑選腰果時果實越飽滿、大顆且形狀圓潤完整代表品質越佳。
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2014-1-28 09:54 上傳
花生看紋路
不新鮮花生可能有黃麴毒素，採買時除了要求試吃，
也可看花生殼接合處是否呈明顯波浪狀，
波浪狀越明顯表示果實越飽滿新鮮。
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瓜子看外觀
白瓜子形狀圓潤、中央飽滿表示瓜子品質較佳；
而黑瓜子的外殼硬，要挑形狀與外觀完整無傷即可。
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【乾果類】包裝較衛生
包裝較衛生 年貨大街的果乾多攤開來賣，落塵、口沫等皆可能滋生細菌，
建議挑選原本就以包裝出售的水果乾為佳
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2014-1-28 09:54 上傳
鮮豔不挑
水果放在空氣中一段時間即氧化變色，故果乾若呈鮮豔的顏色，
表示可能有經過漂白及添加色素。
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刺鼻不選
選購前先聞味道，正常果乾只有淡淡果香味，
若聞起來味道刺鼻或濃郁可能添加香精。
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2014-1-28 09:54 上傳
太甜不買
有些果乾為了增加風味，會添加砂糖、糖精或人工代糖，
目視看不出來，建議可試吃味道看是否太甜。
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2014-1-28 09:54 上傳
【高蛋白類零食】買肉乾看甜味劑
肉乾屬高蛋白質，一定會添加防腐劑以利保存，
因此可挑砂糖與甜味劑添加較少的肉乾，吃起來對身體較無負擔。
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2014-1-28 09:54 上傳
魷魚絲看粉末
魷魚本身肉質白，較難從顏色辨別新鮮度，
建議可從表面調味粉多寡判斷加工程度，
如原味魷魚絲白色粉末越多代表加工越多。
Tips 人工代糖熱量雖低，但吃多易增加排尿次數，
導致身體水分不足容易便秘，吃後建議多喝水補充身體水分。
【健康吃】
過年在家吃零嘴，一口接一口，不知不覺就吃太多。
該怎麼吃才不會加重身體負擔，我們請營養師陳怡靜來告訴大家。
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2014-1-28 10:29 上傳
預防疾病
堅果所含油脂以不飽和脂肪酸為主，可降低心血管疾病的發生，
多吃蔬果及全穀也有效果。
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2014-1-28 09:54 上傳
每天30克
堅果雖健康但屬脂肪類，吃多可能造成肥胖，
建議1天吃28~30公克，約1手掌量為佳。
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2014-1-28 10:29 上傳
原味較佳
市面上有許多加入鹽、糖、油等拌炒的調味堅果，
吃多易攝取過多鹽分及熱量，對身體造成負擔。
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2014-1-28 10:29 上傳
勿配甜飲
吃堅果搭配的飲品，勿高糖、高熱量，應搭原味茶或現打蔬果汁，
才能平衡過年吃進的大魚大肉。
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吃菜飲水
多吃蔬菜可抗氧化；多喝水則能促進新陳代謝，
兩者皆為邁向健康的因素。
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2014-1-28 10:29 上傳
補益生菌
陳怡靜營養師表示，現在食品多添加防腐劑，
吃多會破壞腸道益菌，建議可多喝原味優酪乳或優格補充。
【專家說 】
市售零嘴多含添加物，一個人吃容易過量影響健康，
建議與家人共享，吃進的添加物才不會太多。
低溫烘焙的堅果顏色均勻；高溫油炸的堅果顏色深且不均，
營養較易被破壞，建議購買前可詢問加工方式。
資料來源:蘋果日報
祝大家新年快樂唷
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2014-1-28 10:47 上傳
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2014-1-28 10:47 上傳
作者: momo363 時間: 2014-1-28 11:01
本帖最後由 momo363 於 2014-1-28 11:03 編輯
好棒的分享~
過年零嘴本來就有很多地雷，這樣大家可以吃的開心又安心了
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2014-1-28 11:03 上傳
作者: william620101 時間: 2014-1-28 11:02
本帖最後由 william620101 於 2014-1-28 11:06 編輯
感謝花花提早發紅包
過年期間飲食一定比平常油膩
此時應特別注意
這段時間吃吃喝喝不正常
所以特別提醒各位
過年期間飲食必須要控制好
以免腸胃出問題！
作者: lcctno 時間: 2014-1-28 11:04
您發碎鑽 我給健康良方 讓大家活的健康 謝謝了..........
10大熱量超高零食 想減肥別吃啊
1 花生糖5顆/150克 860大卡
2 麻荖3個/100克 523大卡
3 牛肉乾半包/140克 460大卡
4 牛軋糖6顆 430大卡
5 冬瓜糖5小條/100克 400大卡
6 花生米50顆/57克 340大卡
7 紅豆麻糬2個/140克 300大卡
8 沙琪瑪1小塊/70克 270大卡
9 開心果30顆/40克 250大卡
10 蛋捲2根/50克 200大卡
作者: Albar 時間: 2014-1-28 11:14
本帖最後由 Albar 於 2014-1-28 12:12 編輯
一整年省吃儉用，趁過年好好補充一下熱量
不過一年當中只有這幾天可以英英美代子
吃吃喝喝過日子
閒的無聊，家裡總有多到礙眼的零食
沒有稍稍控制一下
小則傷腸胃大則引發舊疾
得不償失，還是節制一下比較好
看看這些降一些食慾
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2014-1-28 12:11 上傳
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2014-1-28 12:11 上傳
作者: iamjason008 時間: 2014-1-28 11:21
哇~~這麼麻煩喔
要嘛就不要吃了
要吃就不要管這些了~~
哈哈哈!!!!!
作者: kerdo443 時間: 2014-1-28 11:25
應該挑選零食大家都知道~
但要怎麼挑卻是霧煞煞
感謝花花.petergue大.貓大聯手發訊讓大家長知識又領紅包
作者: daniel666 時間: 2014-1-28 11:36
謝謝你!分享!讓我增長見聞!
過年期間免不了就是吃吃喝喝!
吃糖果.零食,飲料的機會比平常多!
吃美食也要增長知識!
作者: WECAN1688 時間: 2014-1-28 11:44
本帖最後由 WECAN1688 於 2014-1-28 11:46 編輯
不錯喔 重視健康又有得吃 給你按個讚 但好像不能給經驗 新春愉快
作者: jpntw 時間: 2014-1-28 11:46
堅果我喜歡 零食我也愛
作者: petergue 時間: 2014-1-28 12:28
花大很用心的把各種零食的挑選方法都詳細的述說了~
而且還有圖片佐證~
說實在~本人不太喜歡吃零食~但新年嗎~
總得應應景~招待客人吧~
堅果類的可以佐茶~
糖果類的可以騙小孩~
一年一度的新年~
總得歡歡喜喜的過吧~
先向各位大大拜個早年
恭賀新春~平安吉祥~事事如意~樣樣稱心~
作者: tangiuanbor 時間: 2014-1-28 12:56
哇~好多零嘴喔!!每樣看起來都很好吃
不過真的要像文中內容介紹的,在購買
挑選時一定要仔細注意,千萬可別讓口
味和外表所迷惑,讓大家都能過一個健
康又吃的安全的年
作者: Q3708149 時間: 2014-1-28 12:59
不用挑惹辣~通通拿給偶!!!
偶全部都把它吃光光!
小Q是吃糖果長大的呢
所以偶才會叫小Q呀~
現在偶每天都喝水很少喝飲料嚕~
喝水很健康唷~~
作者: major2520 時間: 2014-1-28 13:40
平常也不大吃零食~
但過年到了，多少都會準備一些~
多謝花花大大提供挑選注意事項！
也謝謝 貓大 & petergue大的贊助~
讓大家可以過個健康年~ ^^
作者: ronald84117 時間: 2014-1-28 13:43
又長知識了！吃美食也要吃的健康！感謝大大們！因為有你們而讓APK.TW變得更好！
作者: Tabooo 時間: 2014-1-28 14:48
過年嘛 就是吃零嘴的季節 哈哈哈
不吃就沒過年的氣氛了啦
不過為了健康著想
""盡量"挑低熱量低納少油少糖的零食(...這種的都很難吃)
或是多多少少節制一點
為了能真正的身體健康吉祥如意
有時候真的要多注意一點啦
無論如何
希望大家能健健康康平平安安的過個吉祥年!
作者: nono37 時間: 2014-1-28 15:03
每一個節慶都有一些應景的美食佳餚
農曆年更是一大重要的節慶
當然少不了吃吃喝喝的
所幸大大提供分享
對於常常買的堅果 肉乾類等也有所認識
感謝感謝
作者: w1t2w345 時間: 2014-1-28 15:30
吃美食也要吃的健康！
感謝大大們！
祝福大家身體都健康!
作者: sandy321 時間: 2014-1-28 15:55
本帖最後由 sandy321 於 2014-1-28 16:07 編輯
petergue大贊助的碎鑽帖
上次不是發過一次了？
是sandy記錯了嗎？
不管怎樣，有碎鑽領總是心懷感激
感謝petergue大及貓大
也感謝花花在過年前
提供這麼實用的資訊
對年貨的採購幫助很大
在此祝大家 新年快樂
作者: oscar5181 時間: 2014-1-28 15:57
不錯的分享 對我有很大的幫助
作者: 艾倫艾格爾 時間: 2014-1-28 15:58
過年有些食品採買真的要小心,避免買高熱量的食品
作者: bcafe 時間: 2014-1-28 16:05
因為吃全素，所以基本上減少了很多吃零食的機會...
才怪。
哈哈～事實上全素的零食很多！真的要買起來會嚇死
人，連素的牛軋糖（無奶無蛋）都有，所以...真是要
節制才行。
作者: jour868868 時間: 2014-1-28 16:23
零食還是不能吃太多
不僅對身體不好
也對牙齒照成負擔
作者: zhengzhuo888 時間: 2014-1-28 16:46
原來吃堅果、乾果，不只是吃多了會變胖而已，還有很多撇步呢！
不過一年就大吃大喝一回，就只能提醒自己適量就好了。
感謝樓主大方送鑚，也祝大家新年快樂！
作者: ty3251775 時間: 2014-1-28 17:55
本帖最後由 ty3251775 於 2014-1-28 17:56 編輯
過年時節總免不了要來點零嘴的~~~
可是最近這幾年~
食品安全的問題~
總感覺好像要 自求多福 呀!!!
感謝花花姐提供這麼讚的資訊~~~
讓大家又長了不少知識~
還有提供大紅包~
真的是佛心來著的!!!
最後還是要感謝 花花姐+貓大+P大 的碎鑽~~~
也預祝大家新年快樂喔!!!
作者: david0021 時間: 2014-1-28 18:43
吃零嘴在過年時是一定免不了的,本人也好吃零嘴
大家新年愉快喲~~
作者: joeliupeter 時間: 2014-1-28 18:46
好回味樓主大大您分享的這些美食喔！
自從年紀有點了後，牙口變差了，
無法再剔食了，只能.....
軟質食物了，唉....
作者: 棕熊偉 時間: 2014-1-28 19:08
花生 開心果 腰果都是小弟的最愛
[yt]Hmte0OkSoHM[/yt]
作者: taychy 時間: 2014-1-28 19:46
感謝大大的發心，把各種零食的挑選方法都詳細的述說了~
而且還有圖片佐證~讓我們過年時買零食的採購幫助很大
感恩
在此祝大家 新年快樂
作者: cs5988 時間: 2014-1-28 20:43
哇！真是大手筆 新年快樂
作者: miokii 時間: 2014-1-28 21:17
還沒過年我就好想吃開心果了~
一年只有過年的時候會特別買來吃!!
雖然需要注意別吃太多
不過過年還是讓自己快快樂樂偷吃一點喇!!!XDDD
作者: h760304 時間: 2014-1-28 23:06
對於過年前要買零嘴的人有很大的幫助
感謝樓主的分享
祝新的一年事事順心
作者: Acerany 時間: 2014-1-29 00:30
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: CHD88 時間: 2014-1-29 01:50
01.gif (122.67 KB, 下載次數: 0)
2014-1-29 01:48 上傳
當我看完時有些想笑
開頭場白很像繞口令
在介紹鑽鑽的過程中.....
難得樓主真有心
還如此詳細解說.....
呵呵
至於零食的熱量我真想裝看不見
因為我工作量大....
實在很想藉由此來發洩
哈哈哈
無論如何
這種好心我還是花的點小小時間看完
感謝50鑽
感謝通知人
也祝福大家新年快樂!
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2014-1-29 01:50 上傳
作者: ddami15 時間: 2014-1-29 02:28
謝謝欸這樣挑零嘴能挑到正確的才吃的安心
作者: fclin316 時間: 2014-1-29 07:15
步錯的資訊
讓大家在過年期間
能注意飲食健康
作者: s207106 時間: 2014-1-29 09:17
現在的食品真的需要好好挑選
尤其是年節大採購的零食
讓家人吃得開心又安心
真是非常實用的知識
感謝花花與petergue大
明天就是除夕
也祝福大家農曆新年快樂、馬年奔騰
作者: cl312805 時間: 2014-1-29 09:29
大家過個年可別吃的太好而復胖了阿 !!
好不容易瘦下來的身材可不能再走樣了
祝大家新年快樂
小孩紅包拿多多
大人荷包滿滿滿
作者: game890921 時間: 2014-1-29 14:36
原來腰果要挑飽滿的
以前在挑腰果實我都是隨便抓一把呢!
現在很多食品越來越不講求健康了....
謝謝大大的勸導
祝各位新年快樂，萬事如意!
作者: lmywing 時間: 2014-1-29 14:42
感謝花姐的資訊啊~
怎麼一看到花姐就想到吃的啊~
哈哈~
開玩笑的啦~
小弟在此也祝花姐新年快樂~身體健康~永遠美麗~~
50碎鑽也算是大手筆了啊~
謝謝啦~~
作者: 2013didi 時間: 2014-1-29 15:45
很實用的資訊
過年吃吃喝喝飲食也要注意喔
祝大大新年快樂
作者: kejsu160913 時間: 2014-1-29 15:46
本帖最後由 kejsu160913 於 2014-1-29 15:52 編輯
感謝分享
好像不要有坑疤或顏色太淡的都OK
除了醃製食品 太鮮豔也不好
痾 太多記不太起來
最好的方法就是...
不要吃啦(←懶惰
哈哈
作者: w1477olk 時間: 2014-1-29 20:30
策馬揚鞭馬年到，送份祝福表心意；祝你馬年交好運，馬到功成萬事順；龍馬精神展宏圖，事業精彩頂呱呱；馬年吉祥闔家歡，幸福安康過大年！
作者: twvicsu 時間: 2014-1-29 21:12
過年總是吃吃喝喝，正確討選好的食品對於身體其實蠻重要，由其現今這社會充斥黑心食品太多了，注意挑還是正確的。
祝大家新年快樂，身體健康！！
作者: minlove8102 時間: 2014-1-29 21:22
很棒的資訊 讓大家能吃的安心!!
作者: wu786 時間: 2014-1-29 21:32
難得過年可以肆無忌憚的狂吃～
感謝花花小姐提供的訊息！
現在吸收的資訊結果就是把花花小姐提供的圖片中有 O 符號的全吃下肚就是囉
作者: death371 時間: 2014-1-30 01:23
謝謝你提供的資訊喔~~
嘛~~我也不會這麼麻煩去選擇啦~
我還是陪伴著我的薯片和汽水過年吧~XD
另外謝謝你的大紅包喔~~~
作者: poo91811 時間: 2014-1-31 12:26
食安問題真的很讓人憂心 感謝版大提供如此棒的資訊^^
作者: jackycheng8721 時間: 2014-1-31 23:36
嘛~
雖然說要克制自己免得有胖回來…
但是看到年貨大街上食物就忍不住掏錢買了
不過過年就放鬆一下吧～
感謝大大用心編輯~
作者: djdjdj520 時間: 2014-2-2 11:50
好吃好吃
作者: dawish 時間: 2014-2-7 11:32
零食果然還是只能偶爾吃阿
〈不過我這次過年已經吃了不少...汗
看了這篇文 下次就知道怎麼挑啦
感謝您的熱心分享！
作者: s49690084 時間: 2014-4-1 14:41
這篇真的是個好文章呢！
雖然過年已經過了…
現在零嘴食物一定要審核安全健康的！
像我就很喜歡吃開心果
看了這篇 可以讓我增長一些知識
下個過年可以派上用場囉！
作者: mb20321 時間: 2015-5-13 08:22
看來明天過年我又要增肥了XDDD
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