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標題: 噁！燒肉店抽油煙機太髒 油污像黑芝麻醬 [打印本頁]
作者: lcctno 時間: 2014-1-27 18:42
標題: 噁！燒肉店抽油煙機太髒 油污像黑芝麻醬
噁！燒肉店抽油煙機太髒 油污像黑芝麻醬
2014年01月27日18:30
今有民眾在網路上發表一篇關於「燒烤店多久清一次抽油煙機」的文章，內容提及昨晚至某家燒烤店用餐，結果抽油煙機忽然滴下一大坨黑色油污，弄髒整桌食材，烤爐還因此「發爐」，相當危險，而這位網友表示，原本很愛吃燒烤的他，以後不敢再吃了。
經查，網友是到田季發爺公館店用餐，業者表示，店內抽油煙機一周會清理一次，當天會發生此情況是因該組客人的用餐時段還未到用餐尖峰時間，因此抽油煙機沒開到最強，再加上烤爐火太大，油汙才會融化，事後已將抽油煙機重新清理過，也對客人感到相當抱歉。
這位網友表示，昨天到某家燒烤店用餐後，抽油煙機掉了一大陀油汙在烤盤上，不但食材遭殃，連烤爐都起火，相當危險。對此，店員表示，當天是因為火太大油汙才會掉下來。
然而店家這番說法引起網友直疑，到底「燒烤店多久清一次抽油煙機」？當天抽油煙機掉下來的油汙體積約10*6*4(cm)，這似乎不是一兩天就能累積造成的，且油汙看起來就像黑芝麻醬，相當噁心。這位網友還提及，最後離開時，也發現另一桌也有相同情況，真不知道愛吃燒烤的他，到底吃進多少芝麻醬了？
不過抽油煙機油汙似乎不只有玷汙食材這麼單純，有其他網友找出日前的一則新聞，報導某家燒烤店排油煙管積油未清，結果吸入爐內碳火火星引燃堆積在管內未清除的油垢而釀成火警。 （蔡孟修／台北報導）
