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標題: 法式蘆筍鹹派 [打印本頁]

作者: sandy321 時間: 2014-1-27 07:16
標題: 法式蘆筍鹹派
法式蘆筍鹹派(米派皮)

材料：
蘆筍1把、香菇、洋蔥隨意、Swiss Cheese(瑞士起司)1 1/2Cups、奶油2Table Spoon、蛋4個、牛奶1 1/2 Cups、鹽少許、黑胡椒少許、糙米1/2杯、Swiss Cheese 1/2 Cup、蛋白1個

作法：
1.將烤箱預熱到170度，塗一點奶油在盤子周圍和底部，將米、蛋白、1/2 Cup Swiss Cheese拌在一起後鋪在盤子上，烤10分鐘。
2.將奶油融化在炒鍋，放入蘆筍、香菇、洋蔥稍微拌炒約2分鐘，倒出放入裝有米派皮的盤子。
3.將起司平均散佈在盤子裡。
4.將4個蛋打散,加入牛奶,鹽和黑胡椒後，,倒入盤內。
5.進烤箱以185度烤45-50分鐘。
資料引用自愛料理食譜網

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