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標題: 鮮味高麗菜飯 [打印本頁]

作者: kaejunhsu 時間: 2014-1-25 00:33
標題: 鮮味高麗菜飯
約3~4人份

準備時間：

5分鐘

烹煮時間：30分鐘

材　　料：

高麗菜1/4顆、紅蘿蔔1/4條、甜豆莢10片、鮮香菇5朵、白米2杯(量米杯)、原味鮮味炒手2又1/2平匙、水2杯(量米杯)

製作方法：

1. 白米洗淨；高麗菜、紅蘿蔔、鮮香菇切絲；甜豆莢去頭尾，備用。
2. 將白米放入電鍋中，加入水、原味鮮味炒手1平匙，按下開關。
3. 熱鍋，倒入少許油，放入鮮香菇、紅蘿蔔絲炒香，再放入高麗菜絲、甜豆莢炒勻，再放入原味鮮味炒手炒勻，取出備用。
4. 待電鍋白飯煮熟，將白飯拌鬆，放入作法3的炒料拌勻，再燜約5分鐘即可。

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