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標題: 鮮味蒼蠅頭 [打印本頁]

作者: kaejunhsu 時間: 2014-1-24 13:35
標題: 鮮味蒼蠅頭
約3~4人份

準備時間：

5分鐘

烹煮時間：5分鐘

材　　料：

豬絞肉200公克、韭菜花1把、辣椒1/2根、豆豉1大匙、原味鮮味炒手1平匙、白胡椒少許

製作方法：

1. 韭菜花洗淨切丁；辣椒切碎，備用。
2. 豆豉洗淨泡水去除多餘鹹味後，擰乾水份備用。
3. 熱鍋，加入1大匙沙拉油，再加入豬絞肉以中火炒至變色。
4. 再加入豆豉、辣椒碎炒香，再放入韭菜花丁與所有調味料，以大火翻炒均勻即可。

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