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標題: 乳酪布丁塔 [打印本頁]

作者: sandy321 時間: 2014-1-24 08:18
標題: 乳酪布丁塔
乳酪布丁塔

材料：
巧克力夾心餅320克、奶油乳酪135克、糖50克、蛋2個、低粉45克、牛奶250C.C.

作法：
1.巧克力夾心餅裝入塑膠袋中，用橄麵棍壓一壓、打一打，然後鋪入八吋可分離蛋糕模中，壓實(底與1/2模高)。
2.奶油乳酪加糖攪勻，一開始會卡在打蛋器中，邊攪邊敲出.(開烤箱預熱，上火200度下火160度)。
3.加入第一個蛋攪勻。
4.再加入第二個蛋~攪勻。
5.篩低粉攪勻。
6.加入牛奶攪勻。
7.將攪拌好的乳酪倒入，烤35分。
資料引用自愛料理食譜網

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