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標題: 法國棒 [打印本頁]

作者: sandy321 時間: 2014-1-20 23:34
標題: 法國棒
法國棒

材料：.
基本麵糰230克、高筋麵粉100克、低筋麵粉200克、細糖50克、鹽6-8克、泡打粉3-4克、奶油35克、蛋80克、乾燥碎洋蔥片3大匙、乾燥碎蒜片1大匙、
起士粉3大匙、胡椒粉1/4茶匙、奶粉3大匙、義大利綜合香料3大匙

作法：
1.將麵團切分成小小塊。
2.將全部材料混合並伴均勻。
3.鬆弛5分鐘即可整型動作。
4.用擀麵棍由中間向外擀開(注意麵糰厚薄要平均)。
5.切成條狀約長25公分寬1.5公分進入烤箱烤培，烤培溫度180度約12-15分。
6.香噴噴的餅乾出爐了。
資料引用自愛料理食譜網

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