Android 台灣中文網

標題: 味噌煮牛肉 [打印本頁]

作者: b87092534 時間: 2014-1-18 17:58
標題: 味噌煮牛肉
原料：火鍋牛肉片200克、洋蔥 1/2個、白菜 100克、蔥薑適量、味噌3大匙、味啉3大匙、米酒3大匙、日式高湯或水200克

做法：

1、將味噌、味啉、米酒一起調勻成調味汁，洋蔥和白菜切絲；

2、鍋裡放入日式高湯{做法在這裡），沒有就用水代替，加入薑絲、蔥片，煮開後將牛肉一片一片分別入鍋，燙至變色即撈起；

3、湯汁過濾後倒回鍋裡，加洋蔥、白菜和牛肉；

4、加入調味汁煮10分鐘，撒上蔥花即可。

歡迎光臨 Android 台灣中文網 (https://apk.tw/)