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2014-1-15 19:37 上傳
青少年正處於讀書的關鍵時期，這時候強大的記憶力成為決勝的關鍵，很多媽媽爸爸
都在苦惱如何幫助孩子提高記憶力，其實很多的食物都是可以幫助我們提高記憶力的，
下面我們就給大家說說哪些食物能幫助我們提高記憶力吧。
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TOP1、橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的鹼性食物，可以消除大量酸性食物對神經系
統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子
等也有類似功效，可代替橘子。
TOP2、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中
含水量谷氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
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TOP3、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制
血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液迴圈、增強記憶、延緩
衰老，是名符其實的“長生果”。
TOP4、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的
鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的
維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
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TOP5、雞蛋
大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。實驗證明，吃雞的妙處在於：
當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙醯膽鹼，進入血液又會很快到
達腦組織中，可增強記憶力。
TOP6、魚類
它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起
血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。
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TOP7、味精
味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代
謝的唯一氨基酸，能促進智力發育，維持和改進大腦機能。常攝入些味精，對改善智力不
足及記憶力障礙有幫助。由於味精會使腦內乙醯膽鹼增加，因而對神經衰弱症也有一定療效。
TOP8、鳳梨
鳳梨含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是
能夠提高人記憶力的水果。鳳梨常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因為他們要
背誦大量的樂譜、歌詞和台詞。
上面的八種食物都是生活中常見的，如果我們長期的給孩子食用這些食物，我們就能有效的
保證孩子的記憶力的提高的。
來源： 光明網
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