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標題: 桂圓地瓜甜米粥 [打印本頁]

作者: sandy321 時間: 2014-1-7 23:59
標題: 桂圓地瓜甜米粥
桂圓地瓜甜米粥～食材（ 3 人份）
黃金甘藷 1顆、龍眼乾 20顆、白米 0.7量杯、小薏仁 0.3量杯、二砂 2大匙

材料:
地瓜、龍眼乾、白米與小薏仁混合

做法：
1.將地瓜切成小丁狀、龍眼乾去殼取肉，與混合米放入鍋中，加入適量的水分於內鍋(內鍋的水多寡是個人喜歡的濃稀度)外鍋約1量杯水。
2.燉煮大概25分鐘後，開蓋放入適量砂糖攪勻，繼續蓋鍋蓋燉煮至電源跳起。
3.白米加上小薏仁，口感更Q彈，口口地瓜與桂圓的香甜
4.再多添加其他紅豆、粉圓、綠豆..等食材，就可以當八寶粥囉!
5.孩子喜歡湯汁多一些，就多放些水，來碗養生地瓜甜品粥吧!
資料引用自愛料理食譜網

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