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2014-1-4 15:13 上傳
營養專家告訴我們，有一類食物感光性較強，如果大量攝入會降低皮膚的抗曬能力，
加速皮膚變黑。感光食物一般來說有：田螺、薺菜、油菜、菠菜、萵苣、無 花果、
香菜、芹菜、韭菜、紅豆等，這些食物裡都含有感光類物質，經紫外線照射後，
皮膚易出現過敏、發炎、色素沉澱等現象。食用大量感光食物後，持續照射陽
光就會形成黑斑。當然，這些食物本身都有其特有的營養成分，這並不是要求你完全
放棄食用它們，只是不要過度食用或出門前不吃就行。
有研究發現，陽光中的紫外線會刺激皮膚產生大量氧化自由基，而自由基會破壞皮膚
細胞組織，加速黑色素生成的氧化反應，讓皮膚變得暗沉、粗糙及失去彈性，
還使皮膚的抵抗力降低。
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能幫助防曬的食物
有些食物可以從體內在起到防曬的作用，或是幫助鞏固防曬效果，營養專家們為我們
介紹了幾類能夠幫助防曬的食物:
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富含維生素C的水果
維生素C可以說是永遠的美膚聖品。例如芭樂、奇異果、草莓、聖女果等都富含維生素C。
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豆製品類
大豆中的異黃酮素是一種植物性雌激素，可以代替一部分女性荷爾蒙的作用，幫助對抗老化，
而它也具有抗氧化能力，是女性維持光澤細嫩皮膚不可缺少的一類食物。
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堅果類
植物油多半富含維生素E，幫助抗氧化和消除傷害皮膚細胞的自由基。高維生素E的
食物還包括小麥胚芽及各類堅果。
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穀類
老話說“吃得愈粗、皮膚愈細”，全穀類含有大量維生素B及維生素E，都是幫皮膚增
強抵抗力及復原能力的重要營養素。