Android 台灣中文網

標題: 黃金黑椒牛肉粒 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-12-31 20:01
標題: 黃金黑椒牛肉粒

材料
西冷扒　　　２件
豆腐　　　　１件
黑椒汁　　　３湯匙
酒　　　　　　少許

醃料
黑椒粉　　　少許
鹽　　　　　少許

做法
1.豆腐切粗粒，用少許鹽醃。
2.牛扒切粗粒，用少許鹽及黑椒粉醃。
3.豆腐瀝乾水份，落油鍋半煎炸成四面金黃色，放在碟中。
4.鍋中放油及由牛扒切下來的牛油，開猛火，放入牛扒粒，猛火煎幾面，
灒酒，加入黑椒汁，放在豆腐粒中間，即可上碟。

歡迎光臨 Android 台灣中文網 (https://apk.tw/)