如何養肝護肝 9招幫女人保護肝臟 - Android 台灣中文網

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2013-12-29 14:58 上傳

2、肝臟偏愛綠色食物
綠色、白色、淺藍色有利於減輕肝病患者的心理緊張和對疾病的恐懼感。
戶外綠色的樹蔭草坪、風平浪靜的湖水及幽雅的綠色環境，都能促進肝
病患者康復。在辦公桌上擺放一盆綠色植物，裝修時選擇淡雅的牆面顏色，
甚至多穿淡綠色的衣服，都有助於養肝。中醫說：“青色入肝經”，
綠色食物能有益肝氣迴圈、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝鬱，多吃些深
色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用，比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。
3、養肝需補硒
肝病患者普遍免疫功能低下，其最明顯的表現就是體內的病毒難於完全清除，
病情容易反復發作。硒是強有效的免疫調節劑，可刺激體液免疫和細胞免疫
系統，免疫系統功能的增強，有利於改善肝病患者多種症狀，如甲型、乙型
肝炎患者補硒能夠在相對較短的時間內，大大改善食欲缺乏、發力、面容晦
暗等症狀。硒麥芽粉、五味子為主要原料的養肝片，調節免疫，對養肝、
護肝和增加肝病患者的食欲有良好作用。
4 、蛋白質能修復肝臟
雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物，
是肝臟的最愛。蛋白質的功能：這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”，
能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。
正常人每天攝取的優質蛋白應該多於90克，對於肝功能受到損害以及減弱
的人來說，適當多吃高蛋白的食物更有利於肝臟恢復健康，防止它進一步
受到傷害。患有急性肝炎的人每天攝入的蛋白質不能少於80克;患有肝硬
化的病人則不能少於100克

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2013-12-29 14:59 上傳

5、脂肪也是肝臟必不可少的營養
看著身邊得脂肪肝的人越來越多，不少人都以為脂肪是肝臟的大敵。
實際上，不管有沒有脂肪肝，脂肪都是肝臟必不可缺的營養，少了它，
肝臟就沒法正常工作。
攝入提示：“有些患者查出脂肪肝後就開始只吃蔬菜和水果，這是很大的
誤區。”即使得了脂肪肝，也不用徹底與肉類告別。要養肝護肝，每天吃
的食物中，脂肪和蛋白質的比例最好分別占20%，剩下的60%為碳水
化合物，也就是主食等。肝臟需要脂肪，但不代表需要過多的脂肪，
所以瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選。
6、肝臟喜愛甜食
糖是保護肝臟的重要物質。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，
如果一個人長時間處於缺乏能量的狀態，就會影響肝臟功能。糖還能合成
一種叫肝糖原的物質，儲存在肝臟中，可以防止攝入體內的毒素對肝細胞
的損害除糖尿病患者外，普通人可以按體重計算每天自己應該吃多少糖。
每公斤體重攝取1克糖，60公斤重的成年人每天可攝取的糖不應超過60克。
按照這樣的標準，不但不會減壽，還會對健康有益。一般來說，糖類的
主要來源有米飯、麵食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果醬約
含糖15克，1罐可樂約含糖37克，3小塊巧克力約含糖9克，1只蛋捲
冰淇淩約含糖10克。

研究表明，維生素A能保護肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。它能
使正常組織恢復功能，還能幫助化療病人降低癌症的復發率。
攝入提示：人體每天需要攝入的維生素A為：男性800微克，女性750微克，
千萬不要超過3000微克，以免損害肝臟。每天食用一根胡蘿蔔、65克雞肝、
200克金槍魚罐頭或一杯牛奶就可以滿足。番茄、胡蘿蔔、菠菜、動物肝臟、
魚肝油及乳製品中也含有大量維生素A。
7、B族維生素能給肝臟“加油”
B族維生素就像體內的“油庫”，它能加速物質代謝，讓它們轉化成能量，
不僅能給肝臟“加油”，還能修復肝功能、防止肝脂肪變性，進而起到預防
脂肪肝的作用。愛喝酒的人尤其要多補充點，因為有研究表明，B族維生素
能增強肝臟對酒精的耐受性，從而起到護肝作用。由於B族維生素能溶解
在水裡，在體內滯留的時間只有幾個小時，因此必須每天補充。
攝入提示：已經患有肝病的人，每天的攝入量應該在10毫克—30毫克之間，
最高不能超過30毫克。豬肉、黃豆、大米、香菇等食物中含有豐富的B族
維生素，但若想全部攝取比較困難，可以適當選擇一些補充劑。
8、維生素A可抗肝癌
肝臟是人體儲存維生素的“倉庫”。當肝臟受損時，“倉庫”儲存維生素的能力
也會下降。研究表明，維生素A能保護肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。
它能使正常組織恢復功能，還能幫助化療病人降低癌症的復發率。王興國說，
人體每天需要攝入的維生素A為：男性800微克，女性750微克，千萬不要
超過3000微克，以免損害肝臟。每天食用一根胡蘿蔔、65克雞肝、200克
金槍魚罐頭或一杯牛奶就可以滿足。番茄、胡蘿蔔、菠菜、動物肝臟、魚肝
油及乳製品中也含有大量維生素A。

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9、維生素E是護肝新武器
西班牙索菲亞王后大學醫院的科學家不久前表示，維生素E能起到阻止肝組織
老化的作用。美國國家糖尿病、消化系統疾病和腎病研究所高級顧問派特麗夏?
羅比克也指出：“維生素E將成為治療非酒精性脂肪肝的新武器。”麥芽、大豆、
植物油、堅果類、綠葉蔬菜中，都富含維生素E。
健康人每天攝入12毫克維E即可，相當於2匙葵花油，杏仁、核桃、花生等堅果
共30-50克。如果患有肝病，每天則至少需要補充100毫克，才能以滿足肝臟需要。

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2013-12-29 14:59 上傳

養肝護肝茶，即保護肝臟的茶。早在乾隆年間就被乾隆帝賜奉為“御茶”，令其年年
上貢於京，時代變遷，祖傳的秘方依舊不變，傳承一本的不斷改良其製作工藝，
使當年乾隆御茶演變為現今的護肝茶。飲用護肝茶，可以達到補氣養血，生津止渴，
降低血糖和膽固醇，軟化血管，潤肺除痰，疏肝理氣，清熱解毒，護肝保肝等功效，
並且添加了護胃益腎的草本精華，使產品的功效更加多善顯著。
肝臟是人體最大的營養儲存庫、調節器，面對現代人煙酒過度、用藥(中藥、西藥)
過量、使用含有農藥、食品添加劑的蔬果，以及嚴重的環境污染，還有人體自身產
生的毒素，肝臟需要有效地把這些內、外毒素分解、淨化、排出。在疲勞、壓力、
免疫力下降、過敏、肝受損、慢性發炎的狀態下，肝原有的排毒功能下降，導致
過多的毒素淤積肝內，引發慢性疲勞綜合症，具體表現為腰膝酸軟、口苦、
性欲下降、急躁易怒，等等。

護肝茶的養肝功能
營養、活化肝細胞，增加肝細胞對病毒的抵抗力﹐預防亞裔嚴重的肝硬化、肝腹水
及肝癌，對脂肪肝，酒精肝引起的 SGPT，SGOT升高，對各型肝炎引發的肝功能
異常，對乙型(B型)肝炎表面抗原，e抗原均有很好的轉陰複原作用，使肝臟更安全、
有效地儲存營養成份，以備需時之用。
適宜人群:
脂肪肝者、高血脂者;
酒精性導致的肝損傷;
亞健康的中老年朋友;
長期緊張工作，且工作壓力大，精神高度緊張者;
願意永葆青春、身心健康的人;
不適宜人群：孕婦及哺乳期婦女不宜飲用。少年兒童。

養肝護肝的食物
1、趕黃草
產于古藺縣內的趕黃草，內含多種有效成分，對肝損傷的修復以及乙肝病毒的防護
是最好的。經常飲用不僅能保肝養肝，還能起到增加酒量的效果。
2、葛根
葛根有著豐胸的效果，這是大家所熟知的，但對養肝保肝來說，也是不錯的選擇。
3、七葉膽
肝氣，肝氣疏泄失常所致的病證。見《類證治裁-肝氣肝火肝風》。肝性升散，
不受遏鬱。鬱則經氣逆，證見噯氣，脘腹脹，嘔吐，暴怒脅痛，胸滿不食，飧(讀音：ㄒㄧㄝˋ泄)。

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2013-12-29 15:08 上傳

4、紫花苦菜
對肝臟的保護作用：夫肝者中之將也，取決於膽，咽為之使”。但凡肝臟不好的患者，
基本是膽囊患有炎症所致，肝臟功能好壞取決於膽囊的收縮功能正常與否。膽汁
是肝分泌的，毒素是肝分離出來的，通過膽囊收縮排出體外，如果膽不好，膽汁
和毒素就會滯留肝內，肝雖然製造膽汁分解毒素但不能儲存膽汁和毒素，雖然肝
臟具有自我修復功能，但是膽汁和毒素停留在肝臟久了，就導致肝臟自身的合成
元素膽固醇和脂肪就會被膽汁糜化分解，毒素再進一步侵蝕，肝臟器官局部受損，
進而出現肝臟的血液、糖分代謝及人體免疫功能下降情況，就會出現肝發炎、
脂肪肝、血糖異常、免疫力下降、肝硬化等肝部疾病和高血壓、糖尿病等。內服：
煎湯、打汁或研末，須與紅糖同飲平衡寒熱。

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