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2013-12-29 00:33 上傳
不會發胖的營養餐
事實上，媽媽的飲食在整個哺乳期都要給予足夠的重視，
“月子”的飲食有特殊的地方，但也並不宜暴飲暴食。
只要飲食科學、營養均衡，恢復身材從“月子”裡就可以開始了。
飲食要葷素搭配，營養適量
不想長胖的媽媽應葷素搭配，多吃新鮮水果和蔬菜，
不要過度補充營養，以免造成脂肪堆積而發胖。不要
多吃甜食和高脂肪食物，含糖量高的水果也要限制，
可以多 吃瘦肉、豆製品、魚、蛋、蔬菜和含糖量相對
較低的水果等，既能滿足身體對蛋白質、礦物質、維生
素的需要，又能防止身材走形。
新媽媽的10條飲食秘訣
1、確認一天所需的卡路里
產後所需的卡路里，如為完全哺喂母乳者一天約需求2500卡，
哺喂牛奶者一天1800卡，如果是混合餵養的情況，則應依照
乳汁分泌情況來決定所需的熱量。乳汁分泌不足的新媽媽如果
與完全哺喂母乳的人吃的一樣多，當然就會攝取過量的卡路里。
2、重質不重量為基本之道
對於卡路里或營養所需量不甚瞭解的人，總之遵循控制食量、
提高品質的原則，而其要點為各種食物都吃。
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3、嚴控脂肪的攝取
懷孕中，母體為了準備授乳而儲存了3kg的脂肪。因此產後不可
食用過之含油脂的食物，否則乳汁會變得粘綢，乳腺也容易阻塞。
做菜時應少放點油。
4、儘量少吃零食及泡麵
甜食及泡麵類食品一旦吃進體內全都將轉變成脂肪。而且過多的
點心也會破壞整個飲食均衡，另外也得多注意泡面食品中的添加物。
5、煮過的蔬菜比生的好
維它命在授乳期將經由母乳轉給寶寶，而母親本身來說也是不可欠缺
的營養素，因此每天都需食用含豐富維它命源的蔬菜，而炒過或煮過
的效果將比生食好，尤其可增進脂溶性維它命A、D的吸收。
6、多吸收水分
多吸收水分可促進母乳的分泌，不過在身體回復期吃太多冰品並不恰當，
其實水分的補給可由豬肉料理或燉品等取得，而且還可攝取大量的維它命
及蛋白質，實為一石二鳥之計。
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7、早餐一定要吃
因為不習慣半夜授乳而打亂生活的步調，因此睡眠不足、食欲不振，
結果常常忽略了早餐。而且授乳期的早餐要比平常更豐富、更重要，
切記不可破壞一天三餐的基本飲食模式。
8、充分的鈣質
母體中的鈣質因為哺乳而大量流失，所以需注意鈣質的攝取及增進
鈣質吸收的維他命D(香茹、蘿蔔乾絲等)。
9、咖啡、酒需適量
酒與咖啡過量的話將會滲入乳汁中分泌出來。而且酒精類的熱量也相當高，
一不小心就成了肥胖之源。
10、由爸爸負責採購
產褥期帶寶寶一起外出購物不妥當也不方便，因此，暫時請爸爸早些回家
購買生活用品是種很好的方法。
來源：養生網
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