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標題: 尤協豐烘豆干店違法用皂黃，3人緩起訴 [打印本頁]

作者: lcctno 時間: 2013-12-27 22:18
標題: 尤協豐烘豆干店違法用皂黃，3人緩起訴
2013/12/27 15:06 《社會》尤協豐烘豆干店違法用皂黃，3人緩起訴

【時報-台北電】新北市百年知名老店尤協豐烘豆干店，為節省成本，並讓豆干顏色鮮艷、賣相佳，多年來向
台北市益良食品行購買，違法添加油漆染色用的工業色素「皂黃」生產豆干，除自售並賣到傳統市場，涉嫌
違反食品衛生管理法。台北地檢署今天偵結，給予尤協豐負責人尤信富、益良負責人陳明珠、陳永證三人緩
起訴。
皂黃(METANIL YELLOW)，又叫「黃色素NO.36」工業用色素，主要是供紙、肥皂、油漆、皮革染色用途，禁
止添加於食品，長期誤食可能引起肝臟細胞的損害，增加發生肺癌風險。據研究顯示，成人食用零點二五公
克皂黃，就會引起噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。

台北地檢署檢察官今年六月指揮台北市調查處，會同台北市、新北市衛生局人員，搜索益良、尤協豐，並
以涉嫌人約談益良負責人陳明珠、尤協豐負責人尤信富等人。檢方訊後，諭令陳、尤兩人各以十萬、五萬元
交保。(新聞來源：中時即時陳志賢)

資訊來源: 時報資訊公司

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