Android 台灣中文網
標題:
泰式酸辣海鮮湯
[打印本頁]
作者:
nono37
時間:
2013-12-20 20:56
標題:
泰式酸辣海鮮湯
登錄/註冊後可看大圖
泰式酸辣海鮮湯.jpg
(18.04 KB, 下載次數: 0)
下載附件
保存到相冊
2013-12-20 20:56 上傳
材料:
一、湯底
1.乾的檸檬葉、南薑、檸檬香茅、紅辣椒
2.紅番茄3顆
二、醬料:
紅咖哩醬、魚露、椰漿1罐、檸檬汁(約一顆量)
三、食材
1.海鮮:蛤蜊、蟹腳、鮮蝦…
2.豆腐、草菇...
作法:
湯底材料1置於水中熬煮半小時以上,出味後撈起,加入蕃茄繼續熬煮20分鐘。
放入部分海鮮以熬出濃郁口感,再加入紅咖哩、魚露、檸檬汁、椰漿等醬料調味。
最後再加入鮮蝦、豆腐、草菇…等食材。
歡迎光臨 Android 台灣中文網 (https://apk.tw/)
Powered by Discuz! X3.1