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標題:
泰式酸辣清湯
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作者:
nono37
時間:
2013-12-19 20:51
標題:
泰式酸辣清湯
材料:
高湯三杯、青檸檬皮屑一小匙、薑一塊切片、香茅(Lemond Grass)三隻切段、去殼蝦四分之一磅、草菇半磅切半、小辣椒五個、青檸檬一個擠汁、魚露三大匙、香菜一把
做法:
高湯煮開,加入青檸檬皮、薑片和香茅,煮些十幾分鐘。
加入蝦和草菇,煮三四分鐘至蝦熟,加入青檸檬汁、魚露和辣椒即可。
食用時撒上香菜末。
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