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2013-12-16 22:33 上傳
簡介
取名【口水雞】是因為醬料太下飯,讓人忍不住流口水~趁用電鍋煮飯時上面再擺上蒸架一起蒸,飯好了,雞腿肉也熟了,淋個醬汁就可輕鬆上桌
所需時間
20 分鐘
食材 （ 2 人份 ）
去骨雞腿肉1片
薑3片
蔥段5段
米酒一茶匙
紅油(辣油)3大匙
醬油1大匙
醋少許
糖1.5小匙
香菜末半飯碗
青蔥末半飯碗
1 盤子鋪上薑及蔥段,擺上雞腿肉,淋上一茶匙米酒
2 在電鍋蒸的同時來調醬汁,取碗將紅油(辣油)3大匙.醬油1大匙.醋少許,糖1.5小匙拌勻至糖溶化備用,香菜和青蔥切末備用 在電鍋蒸的同時來調醬汁,取碗將紅油(辣油)3大匙.醬油1大匙.醋少許,糖1.5小匙拌勻至糖溶化備用,香菜和青蔥切末備用
3 電鍋跳起悶5分鐘,取出雞腿肉(把原湯汁倒掉,會稀釋掉味道),待稍涼切片,淋上2.醬汁及香菜.青蔥末即可
作者: otis8e3339 時間: 2013-12-16 22:52
讚!! 光看就很好吃!! 明天就來做看看!!
作者: hoyas1136 時間: 2013-12-16 23:41
看得我口水直流啊！
改天一定要來試試看！
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