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標題: 什錦美白蕃茄湯 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-12-16 19:52
標題: 什錦美白蕃茄湯

材料：蕃茄、美白菇、鴻喜菇、美生菜、豬肉片、高湯、醋、橄欖油、鹽、醬油、太白粉、味醂。
　
作法：
　Ａ豬肉片用少許醬油、味醂、太白粉略醃，備用。
　Ｂ蕃茄洗淨切塊，加入高湯、醋、橄欖油中煮約二十至三十分鐘。
　Ｃ依序加入菇類、美生菜、豬肉片，煮熟後調味即可食用。

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