掌握最佳進餐時間減肥效果更顯著 - Android 台灣中文網

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2013-12-15 03:24 上傳

「365天減肥中」「再瘦個3公斤……」這樣的人，拼命尋找
低熱量的食物或是避免攝取油脂等等，在這方面非常注意。
但是調查顯示，比起“吃了什麼”，“什麼時候吃”對減重是
更有影響的。比起注重食物的減肥，從今天開始注意時鐘，
說不定會更有效果。
攝取食物時間越早，所攝取的食物就能做為當天的能量消耗，
也就不會變成脂肪囤積在體內了。
食物放在眼前，光是在意食物的內容，反而有可能導致“努力
減肥卻是一場空”。真正應該注意的是時間以及每天的行程，
“什麼時候吃”才是應該考慮的重點。

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2013-12-15 03:24 上傳

■早點吃飯比較好
一般來說，早餐與午餐的時間間隔應為4—5小時，所以吃早餐
的時間在7—8點之間為好。另外，起床後先喝點水再吃早餐比較
合理。早餐吃得要像皇帝一樣，指的就是吃的東西要營養全面，
牛奶、雞蛋、主食、水果、蔬菜營養不同，樣樣要有。早餐可以
提供全天30%的能量和營養，是其他餐次補不回來的。

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2013-12-15 03:24 上傳

很多人都覺得一頓豐盛的早餐會讓身體攝入過多熱量，但美國
一個研究小組日前發現，多吃對於想減肥的女性來說，並不是
一件壞事，不過這條定律僅限於早餐。
研究人員把60位超重的女性志願受試者隨機分成兩組，一組在
4個月裡每天堅持吃一頓非常豐富的早餐，另一組則按照以前的
方式吃。4個月後發現，豐盛早餐組的女性體重下降幅度很大，
而且營養攝入更全面。

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2013-12-15 03:24 上傳

■午餐時間越晚體重越不容易減輕　　
研究人員發現，早點吃主餐，減肥的幾率更大。與此同時，
夜間吃肉者比早吃肉者“減肥的效果差很多”，而且罹患糖尿病
的風險更大。這一研究結果發表在《國際肥胖症雜誌》上，
可能有助於制訂更有效的減肥計畫。
報導稱，來自波士頓布裡格姆婦科醫院和穆爾西亞大學的研究人員
們在西班牙對接受20周減肥治療的420名超重者進行研究後得出了
上述結論。在這個研究中，早吃者在下午3點前吃午飯，晚吃者在
下午3點後吃午飯。
研究報告的資深作者、來自布裡格姆婦科醫院的弗蘭克•希爾說：
“這是第一個證明吃飯時間點預示減肥效果的大規模預期性研究。”
希爾認為這一結果顯示，晚吃者比早吃者減肥速度慢，減掉的體重
少很多，這表明吃主餐的時間點可能是減肥計畫應考慮的一個重要因素。

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2013-12-15 03:24 上傳

■晚餐也要早吃
晚餐到底什麼時候吃合適。中國農業大學食品學院營養與食品安全系
副教授范志紅表示，理想的狀況是距離就寢至少3小時。這時候胃裡
食物已經殘留不多，不會影響夜間的睡眠品質。餐後到睡前之間
有時間做一點活動，也會降低發胖的危險。也就是說，如果晚上
10點休息，那麼晚餐應當在6-7點。

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2013-12-15 03:24 上傳

同時，正常的晚餐宜吃到7分飽，也就是胃裡還沒有覺得脹起來，
沒有負擔感，食欲已經減弱，習慣性地還想再吃幾口，但是如果當時
把食物拿走，也不覺得遺憾，而且晚上睡前不會覺得餓。
如果要減肥，吃到5分飽就可以了，即饑餓的感覺基本消失，但還有
明顯的食欲，想再吃一些。睡前可能稍微有點餓。範志紅表示，
如果晚上想吃減肥餐，不妨考慮水果+優酪乳、粗糧豆粥+蔬菜、
豆子+堅果+蔬菜，以及薯類+豆製品+蔬菜這幾種配合。

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2013-12-15 03:24 上傳

每日最佳進餐時間表
早餐──7：00
這時你可能還“睡”在床上，可實際上你的體溫已經開始上升、
脈搏開始加快、交感神經變得逐漸活躍，消化功能也已經開始運轉，
胃腸道處於狀態，能最高效地消化吸收食物中的營養成分，
是早餐的最佳時間。
滿分早餐：
1個完整的柳丁+1杯咖啡+2片全麥+1份番茄炒雞蛋

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