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標題: 白汁牛肉 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-12-9 20:45
標題: 白汁牛肉

材料牛肉、馬鈴薯、薑片、沙拉油、蔥。

調味料鹽、味精、酒少許。

作法牛肉洗淨切方塊，用滾水先燙煮一分鐘撈起。馬鈴薯去皮，切方塊洗淨。先放蔥薑炒香，再放牛肉翻炒3分鐘後，加水、調味料、馬鈴薯，用小火續煮20-30分鐘後，即可盛食。

功效白汁牛肉含有豐富的蛋白質和鈣質，非常適合產後食用。

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