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腳部受寒麻煩多
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腳和五臟六腑中的腎關聯很大。腳受寒的話，容易影響人的腎氣、
腎陽。很多女性不注重足部保暖，受到虛寒以後，很容易患上老寒腿。
腎陽虧虛後，人的體質也會變弱，對病毒的抵抗功能降低，從而容易
患上感冒等一些疾病。
若不注意腳部保暖也會影響內臟，引起胃痛、腰腿痛、女子行經腰痛、
月經不調等症。腳與上呼吸道黏膜有著密切神經聯繫，腳一受寒就能
反射性地引起上呼吸道黏膜收縮，抗病力下降，引起感冒等症，
甚至還會誘發肢體部位的動脈痙攣、關節炎和其他風濕性疾病。
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【維生素】
嚴寒的氣候會使人體的氧化產熱加強，機體維生素代謝也發生明顯變化。
如果不能及時補充體內所需的維生素，就容易出現手腳冰涼的情況。
各種維生素對身體抗寒保暖有著不同的作用，比如維生素A能增強人體
耐寒能力；B2是平衡人體耗氧量的重要物質；維生素C可提高人體對
寒冷的適應能力...
因此，冬季應適當增加富含維生素的食物及新鮮蔬菜、水果等。
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富含維生素A的食物有：動物肝臟，奶與乳製品及禽蛋，綠葉菜類、
黃色菜類及水果等。胡蘿蔔、番茄、柿子、雞蛋、牛肝和豬肝、魚肝油、
牛奶、乳酪、黃油、西蘭花、菠菜、萵苣、大豆、青豌豆、柳丁、杏、
紅薯、杏等都可補充維生素A。另外，多吃魚肝油可以補充維生素A。
富含維生素C的食物：新鮮的蔬菜和水果，如青菜、韭菜、菠菜、
柿子椒、芹菜、花菜、番茄、大蒜、龍鬚菜、甜辣椒、菠菜、蘿蔔葉、
捲心菜、馬鈴 薯、荷蘭豆和柑桔、橙、柚子、紅果、葡萄、酸棗、鮮棗、
草莓、柿子、金橘。野生的莧菜、苜蓿、刺梨、沙棘、獼猴桃、酸棗
等維生素C含量尤其豐富。
富含維生素B2的食物：動物肝臟如肝、腎、心，豬肉、小麥粉、羊腎、
雞肝、大米、黃瓜、鱔魚、雞蛋、牛奶、豆類及某些蔬菜，如油菜、
菠菜、青蒜等綠葉蔬菜都能提供維生素B2。
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冷天血液的新陳代謝減緩，低氣溫使血管收縮，血液回流能力減弱，
使得手腳，尤其是指尖、腳尖等部尾的血液迴圈不暢，末稍神經迴圈
不好而造成手腳冰涼。
適當補充鐵元素，可以活血暖身。因此，怕冷的女性可適當多攝入一些
含鐵豐富的食物。
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水果：杏、桃、李、葡萄乾、紅棗、櫻桃等
蔬菜：苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、莧菜、薺菜、黃花菜、番茄等
其它：物肝臟、腎臟、瘦肉、蛋黃、雞、魚、蝦和豆類；其它如海帶、
紅糖、芝麻醬也含有鐵。
健康貼士：
動物性食物中的鐵是血紅素鐵，被人體攝入後吸收率較高，尤其是動物血液，
其鐵的吸收率可高達22%以上。植物性食物雖然含鐵也較高，但吸收率較低，
多在10%左右。
飲食中缺乏礦物質，特別是缺鈣，會影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性，
從而導致足部的血液迴圈更差，加劇寒冷。
所以，冬季腳冷的女性不妨多吃點牛奶、豆製品、蝦皮等富含鈣質的食物。
此外，胡蘿蔔、地瓜、蓮藕、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量礦物質，
經常食用也能增強人體的抗寒能力。
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1、鈣的來源以奶及乳製品為最好，奶類不但含鈣豐富，且吸收率高，
是補鈣的良好來源。含鈣量高、吸收性也好的食物首推乳類。
2、蛋黃和魚貝類含鈣很高，泥鰍、蚌、螺、蝦皮含鈣也極高。
3、植物性食物以大豆類製品、硬果類食物(如花生仁、核桃仁)。
4、海產品如魚類、蝦皮、海帶、紫菜，帶刺骨製成的魚鬆、肉鬆。
5、蔬菜中的金針菜、蘿蔔、香菇、木耳、西蘭花、芥蘭、莧菜 、菠菜
等鈣含量都比較高。
健康貼士：
動物骨骼如豬骨、雞骨等鈣含量很高，但難溶解于水，其實這樣做並得
不到多少鈣質，除非在熬骨頭湯時適量加些醋，可使骨頭中的鈣有少量
溶解到骨頭湯裡，才有些補鈣的作用。
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人體甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素的激素，具有產熱效應。甲狀腺素由
碘和酪氨酸組成，酪氨酸可由體內合成，碘卻必須依靠“外援”。
因此，冬季應適當多吃點海帶、紫菜、貝殼類等含碘豐富的食物。
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海產品：如：海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶幹、蛤幹、干貝、淡菜、海參、
海蜇、龍蝦等；海帶含碘量最高，幹海帶中達到240毫克/千克以上；
其次為海貝類及鮮海魚(800微克/千克左右)。
陸地食品：以蛋、奶含碘量最高(40微克/千克～90微克/千克)，其次
為肉類，淡水魚的含碘量低於肉類，植物的含碘量是最低的，特別是
水果和蔬菜。
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低溫會使人體尿液中肌酸的排出量增加，脂肪代謝加快。肌酸的合成
及脂肪的代謝都需要甲基，這些甲基可由蛋氨酸來提供。蛋氨酸可通過
轉移作用，提供一系列適應耐寒所必需的甲基。
蛋氨酸是人體必需的8種氨基酸之一，富含氨基酸的食物包括芝麻、
葵花子、葉類蔬菜等。
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黑色食物中含有花青苷，這種物質具有強大的抗氧化作用，可以清除
人體內的活性氧，久食有烏髮養顏、抗衰老的功效，還可調節人體
生理功能，促進腸胃消化與增強造血功能。
如黑豆、黑芝麻中的營養素可降低膽固醇，有助於維護正常血液迴圈；
黑木耳中豐富的鐵質可改善貧血怕冷症狀；海帶、紫菜富含褐藻膠、
碘、鈣等成分，有助軟化血管、改善血液迴圈及促進甲狀腺激素的
合成和分泌，從而有利於抗寒。
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冬季足部冰涼主要是因為臟器功能不足，足部血液迴圈慢，而胡蘿蔔
能夠增強體力和免疫力，啟動內臟功能和血液運行，從而達到調理內臟、
暖身、滋養的功效。
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山藥含有優質的蛋白質和澱粉，這兩種營養物質可快速地在人體內分解成
熱量，從而為身體增加能量，起到抗寒的作用。
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生薑能使血管擴張，血液迴圈加快，促使身上的毛孔張開，這樣不但能
把多餘的熱帶走，同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。
當身體吃了寒涼之物，受了雨淋或在空調房間裡呆久後，吃生薑就能
及時消除因肌體寒重造成的各種不適。
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1、泡腳
開始時水要少一點，浸過腳趾就可以了，水溫在40-50℃。浸泡一會兒後
，再逐漸加水至踝關節以上，水溫可以再增加一點，看個人的耐受情況。
同時兩腳不停地活動或相互搓動，以促進水的流動。每次持續20-30分鐘，
以身上感到微熱為上。
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2、多行走動趾
多步行、經常活動腳趾，可以使血管的流速增強，從而減輕了心臟回收
血液的負擔，確保血液迴圈的暢通無阻，以便將營養物質源源不斷地輸送
到全身各個器官及足部，從而達到暖腳功能。
因此，不妨多走動、經常鍛煉腳趾。每天抽出一點時間，練習用二趾和
三趾夾東西，或在坐、臥時有意識地活動腳趾。
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用拳頭輕輕捶擊腳心，每次50-100下，使之產生酸、麻、熱、脹的感覺，
左右腳各做一遍。通過捶擊來刺激腳底神經末梢，促進足部血液迴圈。
經常搓揉腳心的“湧泉穴”也可強身健體。湧泉穴是人體“足少陰腎經”中的
一個重要穴位，也是反射醫學中腎臟在腳部的“反射區”。經常按搓湧泉穴，
就能補精強腎，健體消疾。