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標題: 素食豆包 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-11-29 21:20
標題: 素食豆包

材料：
香菇、豆皮
搾菜、金針菇
紅蘿蔔、黑木耳鹽、麵粉

調味料：
醬油、香菇粉
香油、胡椒粉
作法：
1. 香菇、紅蘿蔔、黑木耳、搾菜切絲，金針菇切段備用。
2. 起油鍋爆香香菇，再倒入其他材料拌炒，然後用鹽和胡椒粉調味，最後加入醬油，翻炒均勻後起鍋放涼。
3. 豆皮兩張交錯重疊，均勻塗上麵糊後再包入放涼的材料，然後捲起長條狀後，再用麵糊封口，然後放入蒸籠蒸約8分鐘，放涼切塊即可

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