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標題: 香口牛肉酥 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-11-28 21:08
標題: 香口牛肉酥

材料:現成酥皮,牛肉,蔥粒,洋蔥粒,鹽,糖,味精, 生粉,牛油,蛋黃,芝蔴.

制法:
把買現成酥皮用扡面滾輪壓成薄圓面塊(不懂弄酥皮, 買的方便, 手不用沾呼呼的..hehe!)。在一邊放入一大匙牛肉餡,再疊合口成半月形，口邊刷上少許蛋黃，然後稍微壓緊,再扭上花紋即成酥餅. 放進預熱375度烤箱烘焙25分鍾.拿出趁熱刷些蛋黃與灑些芝蔴再入烤箱烤5分鍾即成

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