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標題: 香草蘋果洋蔥烤雞腿 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-11-28 21:01
標題: 香草蘋果洋蔥烤雞腿

準備材料：
雞腿數隻、洋蔥半顆切片、蘋果一顆削皮切塊、蒜頭、乾香草一小匙、青椒半顆切絲
調味料：
醬油半杯、橄欖油少許

烹調時間：
45分鐘

做法：
將雞腿劃開加入洋蔥、蒜末、乾香草、醬油醃製15分鐘(喜愛味道重些的可以醃久點)。
烤箱180度預熱10分鐘。
烤盤上放入蘋果塊、青椒絲、少許橄欖油，把醃後的雞腿擺在蘋果上方，將多餘的醬汁淋上準備進烤箱。
進烤箱後將溫度調至200度，烤個半小時至45分鐘即能上桌。

小秘訣：
在烤時可以打開烤箱不時翻動雞腿，讓雞腿能均勻受熱，烤出來的顏色也比較好看。

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