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2013-11-27 00:30 上傳
2第二道禁菜-風乾雞
做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，
大師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫上、
掛於通風處(未放血殺死)。這時雞必須還是活的，然後如
風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰為壯觀。
殘忍度：★★★★★
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2013-11-27 00:30 上傳
3第三道禁菜-龍鬚鳳爪
非常考究的一道菜，龍鬚是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。
具體烹飪方法不詳。
殘忍度：★★★★★
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2013-11-27 00:30 上傳
4第四道禁菜-烤鴨掌
活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因為熱，
會在鐵板走來走去，到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻
還活著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其它用。
殘忍度：★★★★★
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2013-11-27 00:30 上傳
5第五道禁菜-鐵板甲魚
將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，
甲魚就會因為熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越來越熱，
看著鍋中甲魚 痛苦的翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，
外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚肉味中都有湯的味道，據說鮮美無比。
妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受
到慢慢折磨的樂趣.
殘忍度：★★★★★
鐵板甲魚.jpg (38.55 KB, 下載次數: 0)
2013-11-27 00:30 上傳
6第六道禁菜-澆驢肉
這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。
食用者指定要吃某一部分，廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。
用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下來，裝盤上桌。
據說吃這道菜的，大部分並不是為了吃菜而吃菜，純粹就是
為了看如何澆驢和驢的面目表情。
殘忍度：★★★★★
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2013-11-27 00:30 上傳
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2013-11-27 00:30 上傳
7第七道禁菜-三吱兒
剛 出生的小老鼠(活的)一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，
老鼠會“吱兒”的叫一聲，(這是第一吱兒)，再來將它沾到調味料時，
鼠又會“吱兒”一聲， (這是第二吱兒)，當放入食用者口中時，
鼠發出最後一“吱兒”(共三吱兒)。菜譜簡單，食用者需要無窮
的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道菜。
吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。
三吱兒，把殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。
殘忍度：★★★★★
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2013-11-27 00:30 上傳
8第八道禁菜-猴頭
這裡說的猴頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。
一個中間挖洞的方桌，幾個人圍桌而坐，中間的洞並不象
火鍋或是麻辣燙那麼大，正好容一隻猴子的頭伸出。
一隻非常可愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大.
猴兒的頭頂從小洞中伸出，用金屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘
輕輕一敲，頭蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。
這時，有較饞一些的人，已經用湯匙伸向紅白相間的猴腦，隨著桌下
垂死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀的序曲。
看到這裡，心都在發抖，難以想像那些人是如何吃的下去的。
想想那只猴在桌下的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，
是多麼可怕。
殘忍度：★★★★★
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2013-11-27 00:30 上傳
9第九道禁菜-脆鵝腸
選取肥美的活鵝，拿小刀沿著鵝的肛門劃一圈，再把食指插入鵝
的肛門內，然後旋轉，再用力向外拔出。這樣一來就可以取到
最新鮮的鵝腸了，但是鵝受到的痛苦實在是……
殘忍度：★★★★★
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2013-11-27 00:30 上傳
10第十道禁菜-炭烤乳羊
將即將臨盆的母羊投入炭火中燒烤，當炭火將母羊全身烤熟
之後開膛破腹把乳羊取出，據說是皮酥肉嫩，味道鮮美.
殘忍度：★★★★★
炭烤乳羊.jpg (54.72 KB, 下載次數: 0)
2013-11-27 00:30 上傳
作者: SOS99663 時間: 2013-11-27 00:57
好過分喔!! 好險我吃菜
作者: europe-chang 時間: 2013-11-27 01:22
本帖最後由 europe-chang 於 2013-11-27 01:26 編輯
因果報應!!
這種菜還是少碰為妙.....
現在!連牲畜的屠宰都採用人道的方式了!!
難怪會禁......
作者: kejsu160913 時間: 2013-11-27 02:05
感謝分享
讓我知道以後不會接觸這些
幸好從未接觸過
太殘忍
作者: mars0423 時間: 2013-11-27 03:42
太過血腥慘忍....
不過最可怕的是人
僅僅只是為了要看這些動物頻死的慘況!!
作者: jpntw 時間: 2013-11-27 09:39
天啊，這還是人嗎？
作者: sailorsaturn 時間: 2013-11-27 11:56
每道菜都是直接用"活體"下去烹煮調理
看了覺得好慘忍,哪個沒良心的吃得下去QAQ
這篇也讓我想起前幾年報導的"陰陽魚"
作者: steveweb 時間: 2013-11-27 14:42
我吃過江蘇太湖名菜 " 活醉蝦 " ,
蝦沒醉死 , 每隻都是活蝦 ,
用大玻璃碗加蓋裝著 ,
吃的時候再掀蓋挾取 ,
味道鮮美 , 這種吃法也算殘忍麼 ?
其他的吃法 , 有聽過 , 但不敢領教 ....
作者: wakenful 時間: 2013-11-27 17:16
阿彌佗佛
阿彌佗佛
阿彌佗佛
為了滿足口腹之慾
太太殘忍了
作者: 漂浮外星 時間: 2013-11-27 17:47
這種東西~只有中國人才想的出來吧
真的太殘忍了..下輩子會有報應的...
作者: europe-chang 時間: 2013-11-27 19:00
本帖最後由 europe-chang 於 2013-11-27 19:05 編輯
其實這些菜都是從以前古代的酷刑發展而來的....
這十道菜的做法仔細看看,是不是有幾種酷刑(庖烙,凌遲,剥人皮,)很像?!
作者: cadson 時間: 2013-11-28 21:21
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作者: a2323916 時間: 2013-11-30 17:37
每一道菜都好噁心 這不是正常人吃的吧
作者: adsl59985 時間: 2013-12-1 11:39
有夠噁心,禁了好阿看了還吃的下去好慘忍
作者: 蘇珮茹 時間: 2013-12-3 10:01
天啊!! 超級恐怖><
之前只有聽說過猴腦那一道菜，沒想到還有其他九種禁菜
真的是太......殘忍了
阿彌陀佛
作者: e0912024911 時間: 2013-12-3 12:15
這樣真的有比較好吃嗎 噁心吧
作者: happy2000yhk 時間: 2013-12-3 13:28
看後毛管戙...正常人真的吃不下..
作者: tim8694 時間: 2013-12-3 13:29
這樣真的吃得下去嗎？？
與其說是要吃，不如是看動物被折麼的表情吧
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