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標題: 北市抽驗蔬果農藥殘留，All pass [打印本頁]

作者: lcctno 時間: 2013-11-25 16:35
標題: 北市抽驗蔬果農藥殘留，All pass
2013/11/25 15:04 《社會》北市抽驗蔬果農藥殘留，All pass

北市衛生局今日表示，10月前往各蔬果零售業者、批發市場、超市、大賣場、學校自設廚房及餐飲業者等處
，共抽驗52件生鮮蔬果殘留農藥情形，檢驗結果均符合規定。
衛生局提醒，為減少吃進蔬菜可能的殘留農藥，民眾清洗蔬菜時應去除外葉，先用水沖洗蔬菜根部並摘除
，以水浸泡10~20分鐘，再以活水沖洗2~3遍，有助去除殘餘的農藥。此外，炒菜時將鍋蓋打開，可使農藥隨
蒸氣而揮散。

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資訊來源:時報資訊公司

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