Android 台灣中文網

標題: 炒蘿蔔絲 [打印本頁]

作者: nono37    時間: 2013-11-22 20:01
標題: 炒蘿蔔絲



材料:

乾蘿蔔絲600g、紅蔥頭150g、金鉤蝦75g、絞肉150g、豬油112g、胡椒、醬油、糖等適量

作法:

1.蘿蔔絲洗乾淨後,瀝乾切細,紅蔥頭切片,金鉤蝦切碎。

2.紅蔥頭、金鉤蝦以豬油爆香後,加入絞肉炒勻,放入蘿蔔絲及調味料炒熟。

TIPS:

蘿蔔絲製作撇步:蘿蔔連皮洗乾淨,刨絲後曬乾(刨板用4×5洞的,蘿蔔絲不要太粗,可較快曬乾),一般約20斤蘿蔔可曬成1斤蘿蔔絲。









歡迎光臨 Android 台灣中文網 (https://apk.tw/) Powered by Discuz! X3.1