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標題: 過期澱粉掃到？桂冠：未使用 [打印本頁]

作者: lcctno 時間: 2013-11-14 18:03
標題: 過期澱粉掃到？桂冠：未使用
2013/11/14 15:35 《社會》過期澱粉掃到？桂冠：未使用

【時報-台北電】味元涉嫌將過期澱粉重新加工、包裝，並將有效期限延長2年上架販售，往來食品廠紛紛自
清，其中，火鍋料大廠桂冠也發出聲明表示，有委託味元代辦進口魚漿，但未使過期澱粉。
桂冠聲明，公司產品未使用味元的修飾澱粉，但有委託味元代辦進口魚漿，因魚漿用量大，都是直接整櫃
進貨，魚漿使用前會檢測膠強度，確認魚漿的等級後才使用，才能維持一定的品質，產品品質安全無虞。

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資訊來源:時報資訊公司

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