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標題: 好市多員工延長蛋糕初胚時效　遭發現後辭職 [打印本頁]

作者: lcctno 時間: 2013-11-13 17:08
標題: 好市多員工延長蛋糕初胚時效　遭發現後辭職
好市多員工延長蛋糕初胚時效　遭發現後辭職
2013年11月13日15:18
【涂建豐／高雄報導】高市議員郭建盟今在總質詢時爆料，11月初接獲陳情，Costco高雄中華店有部分員工將未用完的蛋糕初胚塗改有效期限再延長使用，Costco總部發現後，將部分員工資遣，因為這是公司內規，無法可管，因此他建議市府要制定訂食安自治條例，強制規定所有須開設統一發票的商家，都應製作「食品安全告示板」，明確標示所用食材來源及使用期限等食品安全相關資訊。

好市多經理王友玫表示，該公司蛋糕初坯規定只有二天期限，主管每天要確認有無過期，並由不同部門稽查，堪稱是業界最嚴格標準，六月間確實查獲高雄中華店一名員工自行將二天期限延長一天，該員工隔天即自行請辭，主管因監督不周也自請離職。由於該蛋糕底剛改日期一天，尚未做成成品，並無賣給消費者的狀況，這只是內部稽查事件而已，並無影響民眾食品安全。

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資訊來源: 蘋果日報

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