親子蓋飯 - Android 台灣中文網

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2013-11-12 20:56 上傳

材料:
雞裡肌肉1條、洋蔥1/4個、蛋1個、蔥段少許、白飯1碗

煮汁:
柴魚味精1小匙、醬油1大匙、味霖1大匙、糖1小匙、水1碗

作法:
1.洋蔥對半改刀切橫絲, 雞肉切片,蛋打散備用
2.洋蔥絲與煮汁同煮至洋蔥熟軟入味
3.雞肉片放入煮汁煮熟撈去浮沬, 將蛋汁淋入湯汁約5秒熄火
4.將白飯盛起作法3放在白飯上撒上蔥段即可

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