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標題: 男子吃隔夜大閘蟹　送醫急救險死 [打印本頁]

作者: lcctno 時間: 2013-11-10 21:43
標題: 男子吃隔夜大閘蟹　送醫急救險死
男子吃隔夜大閘蟹　送醫急救險死
2013年11月10日21:40
【於慶中／綜合外電報導】中國江蘇省張家港朱姓中年男子，日前進食一隻煮好後放隔夜的大閘蟹，他沒有加熱就直接拿起食用，下肚後感到渾身發抖抽搐，一度還休克，送醫急救後證實他感染了肉毒桿菌中毒，經治療後已恢復意識，仍需留院觀察。

急診室主診醫生表示，在冰箱的低氧環境下很容易滋生細菌，患者食用這些剩餘大閘蟹時又沒有經過加熱，很可能引發中毒，而肉毒桿菌屬於致命病菌，人體攝入0.1微克就足以致命，病菌一般在半熟的肉類罐頭、土壤中的腐爛樹葉中滋生。

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資訊來源: 蘋果日報

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作者: 諾亞 時間: 2013-11-16 14:40
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