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標題: 環境變異致量少　烏魚子料漲兩成 [打印本頁]

作者: lcctno 時間: 2013-11-10 13:46
標題: 環境變異致量少　烏魚子料漲兩成
環境變異致量少　烏魚子料漲兩成
2013年11月10日13:42
【詹智淵／彰化報導】彰化烏魚養殖業者林海濱今收成養殖３年的烏魚，在王功觀光漁港內當場取下新鮮烏魚子販售，吸引盤商到場收購，養殖業者也準備５百人份的新鮮烏魚米粉與遊客分享收成的喜悅，盤商表示今年烏魚產量減少３、４成，價格預料將上漲近２成。

芳苑烏魚產銷班班長林海濱說，受到３年多前烏魚幼苗因環境變遷減產，再加上飼料、電費雙漲，養殖烏魚數量銳減，預估全台今年的烏魚產量比去年減少約３、４成，讓今年售價再攀新高。林海濱說今年烏魚幼苗數量又更加稀少，預料明年烏魚子價錢又會再創新高。

烏魚子業者黃貴說，去年新鮮烏魚子每台斤的收購價介於８百到１千１百元之間，今年量少使價錢上揚，每台斤漲了７０元，平均收購價快要破千元。製作完成的烏魚子售價將比去年上漲一到兩成，再創新高，黃貴說８兩規格的烏魚子市面價將破三千元，比去年貴上３、４百元。

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資訊來源: 蘋果日報

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