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標題: 茭白烤鴨絲 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-11-8 20:52
標題: 茭白烤鴨絲

材料：烤鴨胸3 00g、茭白筍200g、木耳100g、辣椒1根、香菜20g

調味料：幹貝粉1/2大匙、胡椒粉少許、香油1小匙

作法：

1.烤鴨胸切絲、茭白筍切絲、木耳切絲、辣椒切絲。

2.鍋內倒入１大匙油、先放入茭白筍及木耳拌炒、加入可淹蓋食材的水，炒至湯汁快收乾時，再加入烤鴨胸、辣椒、幹貝粉、胡椒粉、香油等，快速翻炒均勻即可。

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