1赤豆鯉魚.jpg (23.78 KB, 下載次數: 0)
2013-11-8 15:15 上傳
▌赤豆鯉魚
材料：鯉魚1條(1000克以上)，赤小豆100克，陳皮、
花椒、草果各7.5克，鹽、蔥、薑適量。
做法：
1、將鯉魚去鱗、鰓，摳去內臟，洗淨;
2、然後將赤小豆、陳皮、花椒、草果洗淨，塞入魚腹。
3、將釀好的鯉魚放入砂鍋內，另加蔥、姜、胡核、鹽和雞湯，
上籠蒸1.5小時左右，魚熟後即可出籠，最後再灑上藏花，即可。
2西式蛋.jpg (38.06 KB, 下載次數: 0)
2013-11-8 15:15 上傳
▌西式蛋
材料： 雞蛋、牛奶、洋蔥、蕃茄、乳酪、蘑菇
做法：
1、洋蔥洗淨切丁、蕃茄洗淨切丁、蘑菇洗淨切片;
2、鍋中倒油燒熱，然後倒入洋蔥、蕃茄、蘑菇、青椒炒至五分熟備用;
3、雞蛋打碎入鍋，加牛奶煎至六分熟;
4、然後加入半熟的洋蔥、蕃茄、蘑菇及青椒、乳酪絲在上面，翻轉蛋即可。
西式包蛋含有417大卡熱量，27公克蛋白質，29公克脂肪，12公克碳水化合物。
3烤鮭魚.jpg (22.68 KB, 下載次數: 0)
2013-11-8 15:15 上傳
▌烤鮭魚
材料：鮭魚、九層塔
做法：
1、鮭魚剖開去內臟洗淨，放入空碗中，在魚表層塗抹調味料，醃制半個小時;
2、將九層塔洗淨剁碎，平鋪在魚表層，然後放入烤箱中烤至魚肉熟透即可，
食用時沾醬就可以。
4雙菇雞肉.jpg (65.97 KB, 下載次數: 0)
2013-11-8 15:15 上傳
▌雙菇雞肉
材料：雞胸肉、金針菇、新鮮香菇
做法：
1、雞胸肉洗淨切條狀放入空碗中，用鹽和酒醃制30分鐘;
金針菇去根部洗淨，新鮮香菇洗淨切片;
2、待鍋中油燒熱後，倒入雞胸肉拌炒，接著放入金針菇、
香菇及所有調味料拌炒，熟軟即可。
5哈密瓜盅.jpg (153.43 KB, 下載次數: 0)
2013-11-8 15:15 上傳
▌哈密瓜盅
材料：哈密瓜.紅蘿蔔.西洋芹
做法：
1、將哈密瓜籽洗淨，紅蘿蔔去皮切丁，西洋芹洗淨切丁備用;
2、將蛋打散加水攪勻，然後和紅蘿蔔、西洋芹一起倒入哈密瓜裡攪拌均勻;
3、將哈密瓜放在蒸鍋中，用大火蒸至蛋液凝固即可。
6乳香茄汁蝦.jpg (25.96 KB, 下載次數: 0)
2013-11-8 15:15 上傳
▌乳香茄汁蝦
材料：草蝦、聖女蕃茄、蒜泥、牛奶
做法：
1、草蝦洗淨放入油中略炸撈出，用餘油把蒜泥炒香;
2、然後加入蕃茄及牛奶，轉小火炒幹即可盛盤。
乳香茄汁蝦含有164大卡熱量，16公克蛋白質，8公克脂肪，7公克碳水化合物。
9木耳炒萵苣.jpg (145.01 KB, 下載次數: 0)
2013-11-8 15:15 上傳
▌木耳炒萵苣
材料：萵苣、黑木耳
做法：
1、黑木耳泡發乾淨，萵苣洗淨後削皮，切薄片;
2、大蔥切成段。薑、蒜切小粒，泡椒切馬耳朵狀;
3、待鍋內油燒到六七成熱，放薑蒜和泡辣椒翻炒至香味，然後放黑木耳炒熟即可。
7乳香田園蔬菜.jpg (34.53 KB, 下載次數: 0)
2013-11-8 15:15 上傳
▌乳香田園蔬菜
材料：牛奶、奶油、乳酪絲、青花椰菜
做法：
1、將青花椰菜燙熟，用冷水沖，瀝幹後備用;
2、將牛奶、鮮奶油、乳酪絲下鍋伴炒至濃稠狀;
3、將煮好的青花椰菜與伴炒好的快速牛奶、鮮奶油、乳酪絲一起拌炒一下即可。
乳香田園蔬菜含有188大卡熱量，8公克蛋白質，12公克脂肪，12公克碳水化合物。