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標題: 韭菜薄餅 [打印本頁]

作者: l214022 時間: 2013-11-5 14:34
標題: 韭菜薄餅

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所需材料：
韭菜、雞蛋、麵粉

調味料：
香油、鹽、高鮮粉、少許的沙拉油

做法：
1、韭菜洗淨切成細顆粒狀態。
2、雞蛋、麵粉混合加入適量的水攪拌成麵糊，因為做薄餅，所以麵糊我調成像稀釋的酸奶那種狀
態。
3、最後放入韭菜和調料拌勻靜置15分鐘。
4、開下火，刷少許油，用小勺舀入麵糊。
5、凝固後翻面煎至熟就可以了，然後配上自己磨的黑豆豆漿，多麼幸福的小清新早餐。

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