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標題: 吳寶春：我都用奶油　天然奶油最好 [打印本頁]

作者: lcctno 時間: 2013-10-29 12:17
標題: 吳寶春：我都用奶油　天然奶油最好
吳寶春：我都用奶油　天然奶油最好
2013年10月29日12:09
【蔡亞樺／台北報導】「UIBC 世界西點青年大賽」明年3月將於北市舉辦，台北市長郝龍斌與世界麵包冠軍吳寶春今出席起跑記者會。針對媒體詢問製作糕餅的用油選擇，吳寶春說，「我都是使用奶油，天然奶油是最好的，若有人工添加就要嚴格把關。」

全球兩大烘焙協會國際甜點聯盟(UIPCG)與國際烘焙暨糕餅聯盟(UIB)在合併後首次舉辦「UIBC 世界西點青年大賽」，北市拿下首屆主辦權，明年3月將與台北國際烘焙暨設備展同步登場。

媒體詢問吳寶春對名人代言產品看法，吳寶春強調說要慎選產品，之前幫台鹽代言產品，在未代言前就會認識做法及如何取得材料，台鹽是國營，「相信他們可以做好把關、應該是沒問題。」

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資訊來源: 蘋果日報

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