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標題: 法樂琪進駐廣三 為中南部展店試水溫 [打印本頁]
作者: lcctno 時間: 2013-10-21 21:47
標題: 法樂琪進駐廣三 為中南部展店試水溫
法樂琪進駐廣三 為中南部展店試水溫
2013年10月21日21:27
【黃任膺／台中報導】知名法式餐廳法樂琪進駐台中廣三ＳＯＧＯ三樓，占地一百七十坪，前半部是Snack Café，後面是Salad Steak。後者一如台北其他分店賣排餐，前者則是該店旗下全新的品牌，主打簡餐及咖啡，單價介於七十九至二一九元之間，且為少數不收服務費的百貨餐廳。
法樂琪Snack Café供應各式沙拉、飯、杯湯、碗公麵及輕食點心，營運長張濟民說，主要鎖定女性客群，因此才進駐廣三的三樓女裝區。提供插座可無線上網，張濟民說：「要讓民眾感覺像在自家用餐，因此不收服務費。」但也因此須自己倒開水、取餐具，以及把用完的餐具送到餐盤回收區。
今起為期二周的時間供應開幕優惠，原價九百元的排餐售六七五元，原價一千二百元的排餐售八八八元。
其他同業也搶食平價客群，如水相餐廳預定下個月新增「平日套餐」，單價約三、四百元，可比正式排餐壓低二、三百元，ＴＡＰＡＳ－１也推出分享餐，可使客單價壓低三百多元。
