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標題: Oreo如毒品　美研究：吃了會上癮 [打印本頁]

作者: lcctno 時間: 2013-10-16 22:51
標題: Oreo如毒品　美研究：吃了會上癮
Oreo如毒品　美研究：吃了會上癮
2013年10月16日22:40
【周佩萱╱綜合外電報導】美國康乃狄克大學神經科學系的研究顯示，Oreo餅乾就像古柯鹼一樣，容易讓人一吃上癮。

研究人員設計一個迷宮，一邊放著Oreo餅乾，另一邊則是放米餅，以老鼠為實驗對象走迷宮，結果顯示所有老鼠都奔向Oreo餅乾，而且老鼠們還會弄碎餅乾，從中間有餡的地方吃起，這個實驗結果，就和先前他們用古柯鹼和生理食鹽水做迷宮實驗一樣，所有老鼠也都是跑向古柯鹼。

研究人員表示像Oreo餅乾這類高脂高糖的食物，刺激大腦的方式和毒品一樣，而且Oreo餅乾刺激大腦所產生的神經元，還比古柯鹼多，也就能解釋為什麼有些人無法抗拒高脂高糖食物，即便知道這類食物有害健康，支持先前高脂高糖的食物會讓人上癮的假設。

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資訊來源: 蘋果日報

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